​​制止餐饮浪费

中国消费者报沈阳讯（记者王文郁文/摄）11月24日，​​辽宁省沈阳市沈河区市场监管局组织辽宁省华测品标检测公司和辽宁华一检测公司，制止在沈河区五里河街道塔园社区，餐饮将33种130余批次食品安全抽检合格备份样品捐赠给社区周边的浪费一家养老院和相关群众。记者在塔园社区看到，​​此次捐赠的制止食品既有“大件”的大米、面粉、餐饮玉米油、浪费花生油，​​也有“小件”的制止酱油、醋、餐饮鸡精、浪费乳制品、​​粉丝、制止茶叶、餐饮肉罐头等。

工作人员清点装箱捐赠食品。

食品抽检是保障食品安全的重要手段之一。记者从沈河区市场监管局了解到，今年以来，该局共开展1000多批次食品抽检。为确保检测结果的准确性，通常留存一部分备份样品，以备后续可能需要的复查，但合格的备份样品无法再次上市流通。沈河区市场监管局食药监测中心主任王锐向记者介绍，为积极营造“厉行节约、反对浪费”的良好风尚，充分发挥食品抽检合格备份样品再使用价值，市场监管部门组织食品抽检承检机构开展食品抽检合格备份样品捐赠活动，为有需要的人群提供帮助，充分发挥食安抽检的社会价值，营造节约为荣、物尽其用的社会氛围。

捐赠活动启动。

“对捐赠的合格备份样品进行分类梳理、加贴标识、登记管理，严格审查样品的保存状态及保质期限，确保捐赠食品可溯源。”记者了解到，辽宁省各地市场监管部门不断推进食品抽检合格备份样品合理利用活动常态化、规范化开展，积极探索多元化处置方式，扎实做好备份样品的再利用工作。